Ausgestochenes

Was soll ich sagen?  Ausgestochenes gehört auf jeden Plätzchenteller. Hier kommt mein Lieblingsrezept für ausgetochenes zu backen.


Ihr braucht für ca. 30-35 Kekse folgende Zutaten:

1 Eigelb
2 Prise Salz
40 g Butter oder Magarine
130 g Mehl
40g Puderzucker
1 Msp Kardamom



Vermischt alle Zutaten zusammen zu einem Teig. Formt ihn zu einer Kugel und stellt diese dann für eine halbe Stunde in den Kühlschrank




Heizt zunächst mal den Backofen auf 160°C  Umluft auf!
Bemehlt eure Arbeitsfläche, rollt den Teig aus und stecht so viele Kekse aus, wie ihr könnt . Legt die Kekse auf ein Backblech und backt sie dann ca 12-15 min aus.




Ich persönlich mag das Ausgestochene so am liebsten. Wer möchte kann die Plätzchen noch mit Schokolade, Zuckerperlen und Zuckerguss verzieren